Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

4.4 18 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porcje

Ingredients

  • 650 g ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 100 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
  • 1 szczypta soli
  • 10 g liści kolendry, świeżych
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 10 g cukru
  • 15 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki soli
  • 30 g oleju sezamowego, prażonego
  • 60 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem posiekanej
  • 70 g ziaren sezamu, czarnego
  • olej rzepakowy do smażenia
  • 4 łyżeczki pasty wasabi
  • 40 g ziaren sezamu, białego
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 150 g każdy)

Nutrition per 1 porcję

Calories 714 kcal / 2989 kJ
Protein 41 g
Fat 50 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 757 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...