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Insalata di riso con seppie e patate
Prep. 20 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1200 g di acqua salata
-
300 g di seppioline pulite. I tentacoli e la sacca a striscioline
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300 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
-
400 g di patate pelate e a cubetti (circa 1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
300 g di maionese
-
1 cucchiaino di succo di limone
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
649.5 kcal /
2717.5 kJ
Protein
14.2 g
Fat
42 g
Carbohydrates
51.7 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
531.7 mg
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