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Costolette di agnello con purè di patate e spinaci

Costolette di agnello con purè di patate e spinaci
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Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 800 g di costolette di agnello
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
  • 350 g di latte
  • 100 g di spinaci baby freschi
  • 30 g di burro a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 49.6 g
Calories 2476.8 kJ / 592 kcal
Fat 20.6 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 47.8 g

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