Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 440 g di acqua + q.b.
- ½ arancia, preferibilmente biologica, la scorza grattugiata
- 4 fettine di petto d'anatra senza pelle (120 g circa ciascuna, vedere consiglio)
- 8 code di gambero, pulite e lavate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
- 200 g di yogurt greco
- 20 g di succo di arancia, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1728 kJ / 413 kcal
- Protein
- 39.3 g
- Carbohydrates
- 2.1 g
- Fat
- 27.5 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Uova di quaglia in gelatina alle erbe
No ratings
Costine di maiale caramellate alla mela
2h 35min
Gelatina al vino rosso e mirtilli
35min
Fideuá di polpo
1h 10 min
Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)
45min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Filetti di rombo in salsa di noci
2h 30min
Torta morbida al cioccolato (senza glutine)
50min
Faraona delle feste con arance e castagne
2h 30min
Salmone al coriandolo
40min
Vellutata di broccoli raw
25min
Crêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1小時