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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Contorno di patate
-
1 pizzico di sale
-
4 patate pelate e a tocchetti
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
20 g di olio extravergine di oliva
Rollè di tacchino
-
100 g di pane bianco, non completamente raffermo a pezzi
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di petto di tacchino a pezzi
-
100 g di latte
-
1 uovo
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Ripieno
-
80 g di pancetta a fette
-
60 g di provola a fette
-
1 uovo leggermente sbattuto
-
burro fiocchetti a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
577 kcal /
2414 kJ
Protein
45.3 g
Fat
14.3 g
Carbohydrates
71.1 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
576.7 mg
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