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Riso con maiale insaporito
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
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40 g di olio extravergine di oliva
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200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
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60 g di vino bianco
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75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
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½ - 1 spicchio di aglio
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40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
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40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
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½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
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½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
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150 g di riso a chicco corto
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200 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1442.2 mg
Protein
30.6 g
Calories
3102 kJ /
741 kcal
Fat
34.9 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
68.5 g
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