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Riso con maiale insaporito
Prep. 20 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
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di olio extravergine di oliva40 g
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di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)200 - 250 g
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di vino bianco60 g
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di cipolla a pezzi (2-3 cm)75 g
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spicchio di aglio½ - 1
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di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)40 g
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di peperone verde a pezzi (2-3 cm)40 g
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di paprika dolce o affumicata½ - 1 cucchiaino colmo
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dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)½
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di riso a chicco corto150 g
-
di acqua200 g
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di sale½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
741 kcal /
3102 kJ
Protein
30.6 g
Fat
34.9 g
Carbohydrates
68.5 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
1442.2 mg
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