Riso con maiale insaporito

4.5 13 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

40 g di olio extravergine di oliva
200 - 250 g di spalla di maiale, senza ossa a pezzi (2-3 cm)
60 g di vino bianco
75 g di cipolla a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 spicchio di aglio
40 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
40 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
½ - 1 cucchiaino colmo di paprika dolce o affumicata
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
150 g di riso a chicco corto
200 g acqua
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1442.2 mg

Protein 30.6 g

Calories 3102 kJ / 741 kcal

Fat 34.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quotidiana 30 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti risottati al caffè

30 min

Muffin al cioccolato con il Nester

40 min

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40 min

Lasagne di zucchine

2 h 15 min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 h

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 h

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

10 min

Spiedini di carne con riso

1 h 45 min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 h 15 min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1 h

Risotto caffè e burrata

40 min

Riso spagnolo al pollo

30 min