Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
- 80 g de zanahoria en rodajas de 2-3 cm
- 50 g de cebolla
- 80 g de patata en trozos
- 500 g de huesos de jamón ibérico
- 1500 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 12 gambones crudos enteros
- perejil fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1361 kJ / 325 kcal
- Protein
- 40.1 g
- Carbohydrates
- 12.6 g
- Fat
- 12.1 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 1246.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas
1h
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1h
Pasta con guisantes y muffins de fruta
1h
Fumet de pescado y gambas
20min
Buñuelos de bacalao y patatas
30min
Vieiras con dos salsas
45min
Hamburguesa de rape y salmón
45min
Ensalada de canónigos con salmón
10min
Cazuela de fideos con langostinos
40min
Crema de calabaza y langostinos
45min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1h
Arroz rojo de carabineros
1h