Huevas en escabeche de tomate

Huevas en escabeche de tomate

4.1 7 ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 30 min

8 raciones

Ingredients

500 g de huevas de pescado frescas (merluza, bacalao, pescadilla, etc.)
80 g de zanahorias en trozos
150 g de cebolla en trozos
200 g de tomates maduros
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo con piel
100 g de vino blanco
100 g de vinagre de sidra

100 g de vinagre de manzana
½ cucharadita de sal
2 hojas de laurel secas
6 granos de pimienta negra
1 trozo de guindilla seca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1409.3 mg

Protein 8.9 g

Calories 872 kJ / 208 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Trash cooking 5 Recipes
Spain

You might also like...

Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

30 min

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Tomate frito

Tomate frito

25 min

Salmorejo para dos

Salmorejo para dos

45 min

Salmorejo de grana y oro

Salmorejo de grana y oro

45 min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8 h 45 min

Vacío de ternera con menestra de verduras

Vacío de ternera con menestra de verduras

40 min

Zanahorias baby aliñadas

Zanahorias baby aliñadas

20 min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40 min

Corvina a la roteña

Corvina a la roteña

45 min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1 h

Pisto

Pisto

45 min