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Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes
Ingredients
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100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
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1000 g de patates douces (environ 6)
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1000 g d'eau
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220 g d'oignons coupés en deux
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200 g de poivrons verts en morceaux (4 cm)
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250 g de poivrons rouges en morceaux (4 cm)
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300 g de courgettes en morceaux (4 cm)
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70 g d'huile d'olive
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600 g de purée de tomates en conserve
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2 c. à café de sel
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5 - 6 pincée de poivre moulu
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500 g de pâtes sèches type conchiglie ou canneloni
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220 g de thon en boîte au naturel égoutté
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40 g de beurre doux en morceaux
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500 g de lait
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40 g de farine de blé
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1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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