Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

4.3 23 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

4 œufs
600 g d'eau
1 échalote coupée en 2
150 g de fromage à tartiner
1 c. à café de moutarde
1 ½ c. à soupe d'aneth frais
le zeste d'½ citron jaune non traité
1 c. à café d'huile d'olive
4 tranches de pain viking au sésame maison
120 g de truite fumée (4 tranches)
80 g de concombre en julienne
20 g de radis roses en tranches fines
1 pincée de fleur de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 501.7 mg

Protein 14.9 g

Calories 1145.8 kJ / 273.9 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Petits déjeuners salés 20 Recipes
France

You might also like...

Salade de crispy potatoes

1 h 6 min

Croque-monsieur au saumon

2 h 15 min

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

35 min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20 min

Salade bulgare chopska

15 min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72 h 30 min

Salade de courgette, riz et thon

25 min

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

25 min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

55 min

Salade vosgienne

45 min

Œuf poché sauce poulette

35 min