Devices & Accessories
Boulettes de bœuf, blettes et couscous
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
180 g d'oignons en quartiers
-
½ bouquet de persil frais effeuillé
-
80 g de chapelure
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 gousse d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
700 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
250 g de grosses graines de couscous
-
300 g de blettes en tronçons de 5 cm
-
20 g de raisins secs
-
1 yaourt à la grecque
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
5 brins de persil frais effeuillés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41 g
Calories
2562 kJ /
608 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
71 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Je cuisine à tous les étages
50 Recipes
France
France
You might also like...
Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards
1 h 20 min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 h
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 min
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55 min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1 h
Poulet roulé aux herbes et petits pois aux lardons
50 min
Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé
45 min
Croquettes de poisson et purée maison
1 h 20 min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 h
Poulet rôti et légumes au cidre
1 h 45 min
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 h 45 min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 h