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Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portion
Ingredients
-
50 g de cheddar coupé en morceaux
-
40 g d'huile d'olive
-
2 gousse d'ail
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10 - 15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
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150 g d'oignons rouges en tranches
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150 g de courgette en julienne
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150 g de carottes en julienne
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1 piment vert frais en tranches
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4 - 6 pincées de sel
-
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
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1 pincée de poivre moulu
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
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1 pincée de sucre en poudre
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500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
La polenta
-
500 g de lait
-
200 g de polenta (environ 4-5 minutes de cuisson)
-
60 g de beurre coupé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
479.7 kcal /
2007.1 kJ
Protein
20.9 g
Fat
33.4 g
Carbohydrates
25.3 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
15.2 g
Sodium
888.1 mg
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