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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
Albóndigas
-
aceite de oliva para engrasar
-
de cebolla en trozos100 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)2 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de carne picada mixta400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de canela molida½ cucharadita
-
de comino molido½ cucharadita
-
de orégano seco¼ de cucharadita
Salsa tzatziki
-
de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de 3 cm)250 g
-
de sal½ cucharadita
-
diente de ajo1
-
de menta fresca (solo las hojas)1 ramita
-
de yogur griego200 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de vinagre1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
Cuscús con tomates secos
-
de cuscús250 g
-
de tomates secos en aceite (escurridos)100 g
-
de aceitunas rellenas de anchoa50 g
-
de cebolla en cuartos120 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de agua280 g
-
de sal½ cucharadita
-
de zumo de limón20 g
-
de canónigos50 - 100 g
Nutrition per 1 ración
Calories
737 kcal /
3087 kJ
Protein
35.5 g
Fat
35.4 g
Carbohydrates
76.3 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
8.3 g
Sodium
1395.3 mg
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