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Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni
Prep. 40 min
Total 2 h
8 pezzi
Ingredients
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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1 cucchiaino di sale
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20 g di olio extravergine di oliva
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200 g di peperoni puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
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2 salsicce di maiale senza pelle, sbriciolate
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2 cucchiai di pangrattato
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1 tuorlo d'uovo sbattuto
Nutrition per 1 pezzo
Calories
406.4 kcal /
1700.1 kJ
Protein
7.3 g
Fat
32.5 g
Carbohydrates
22.8 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
15.3 g
Sodium
533.9 mg
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