Baguette ripiene

Baguette ripiene

4.5 16 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

6 porzioni

Ingredients

Baguette

220 g di acqua + q.b.
7 - 8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
350 g di farina manitoba + q.b.
5 g di sale

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
25 g di cipolla bianca
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di Emmental a cubetti (vedere varianti)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 855.7 mg

Protein 18.3 g

Calories 1519.7 kJ / 363.2 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Recipes
Italy

You might also like...

Schiaffettoni ripieni

1 h 30 min

Bratwurst con insalata di patate

35 min

Polpette di ricotta al sugo

50 min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1 h 40 min

Polpette in salsa spagnola

1 h

Patate ripiene su cipolle caramellate

1 h 15 min

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

1 h 30 min

Nachos gratinati

1 h

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 h 30 min

Pasta alla carcerata

30 min

Frittelle di patate aromatiche

45 min

Canederli al formaggio

1 h