Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure sottaceto
- 70 g di cocco disidratato grattugiato
- 130 g di acqua calda (non bollente)
- 250 g di carote, pelate e tagliati in quattro nel senso della lunghezza
- 150 g di scalogni, puliti
- 30 g di salsa di soia dolce
- 50 g di succo di lime, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 - 2 peperoncini piccanti freschi, a rondelle sottili (optional)
Pollo satay
- 5 noci di macadamia
- 1 cm di radice fresca di zenzero
- 200 g di scalogni, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini piccanti freschi, senza semi e a pezzi (optional)
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 30 g di olio di sesamo
- 500 g di petto di pollo macinato
-
10
g di zucchero grezzo di canna
or 10 g di zucchero - 5 g di sale
- 3 foglie fresche di kaffir lime, a fette sottili
- 16 g di citronella (lemon grass) fresca, le foglie separate
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2468.5 kJ / 590 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 54.7 g
- Fat
- 31 g
- Saturated Fat
- 13.7 g
- Fibre
- 12.7 g
- Sodium
- 1567.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro
1小時 40 分
Dolcetti di avena
No ratings
Quiche di salmone e spinaci con feta
1h
Cubetti di zucca in agrodolce
No ratings
Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo
No ratings
Spezzatino di manzo su purea di sedano
No ratings
Riso al latte con purea ai frutti di bosco
55 分
Sgonfiotti fritti
No ratings
Linguine alla carbonara di zucchine
No ratings
Muffin con carote e noci
45min
Crêpes di farina integrale
1小時 15 分
Dessert di Capodanno alla melagrana
1h