Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 150 g di cimette di broccoli
- 80 g di porro a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cime di rapa a pezzi
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 300 g di acqua
- 110 g di farina di ceci
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di pangrattato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1099.5 kJ / 262.8 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 16.4 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 285.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 分
Burger di ceci e verdure
40min
Burger vegetali
40min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45 分
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Burger ceci e rucola
40min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 分
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Polpette di gambi di bietole e pane raffermo
1h
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1小時 30 分
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1小時 30 分
Burger di cavolo nero
45 分