Skip to main content Search
Polpette di cavolo viola

Polpette di cavolo viola
4.3 52 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (3-4 cm)
  • 30 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 uovo
  • 60 g di pangrattato
  • olio di noci di macadamia q.b.
    olio di semi di girasole, q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 406.4 mg
Protein 11.1 g
Calories 1731.5 kJ / 413.8 kcal
Fat 32.2 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 6.6 g
Carbohydrates 21.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024 31 Recipes
Italy

You might also like...

Crêpes con fiori di zucca

4.3(16)

1 h 30 min

Parmigiana di patate

4.2(224)

2 h

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

4.4(35)

35 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

4.3(32)

45 min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

5.0(2)

1 h 30 min

Moussaka di lenticchie

4.6(241)

1 h 30 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

4.5(64)

1 h

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

4.5(60)

30 min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

4.7(41)

1 h 40 min

Svizzere vegan

4.3(29)

1 h

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1(74)

1 h 10 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

4.5(45)

30 min

 Show all
Show all