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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Kakuni
Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
olio di semi di girasole q.b.
-
450 g di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
-
150 g di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
-
50 g di salsa di soia
-
800 g di dashi
-
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
-
100 g di sakè
-
50 g di zucchero grezzo di canna
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
252.3 kcal /
1055.5 kJ
Protein
25.5 g
Fat
8.8 g
Carbohydrates
17.4 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
1534.1 mg
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