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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Capesante gratinate
Prep. 15 min
Total 25 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)60 g
-
di scalogno a metà100 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di Whisky30 g
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di farina tipo 0020 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di paprika in polvere, affumicata3 pizzichi
-
di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie350 g
Nutrition per 4 porzioni
Calories
1646.6 kcal /
6889.5 kJ
Protein
101.3 g
Fat
113.3 g
Carbohydrates
51.6 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
59.1 g
Sodium
2646 mg
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