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Insalata di riso integrale
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
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300 g di riso integrale a chicco lungo
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40 g di noci pecan tostate
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40 g di gherigli di noci tostati
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10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate
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350 g di funghi champignon freschi a fette
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50 g di salsa di soia
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10 g di olio di sesamo tostato
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30 g di aceto bianco
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di zucchero
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700 g di acqua
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½ - ¾ cucchiaino di sale
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1 - 2 cucchiai di semi misti (e.s. zucca, girasole), tostati
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2 - 3 cipollotti a fette diagonali
Nutrition per 1 porzione
Calories
357.3 kcal /
1495.7 kJ
Protein
8.6 g
Fat
26.5 g
Carbohydrates
25.3 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
936.8 mg
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