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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto zafferano e panettone
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua900 - 950 g
-
di amido di mais (10 g circa)2 cucchiaini
-
pistilli di zafferano15 - 20
-
di riso per risotto (Carnaroli cottura 17-18 minuti)320 g
-
dado di carne o vegetale1 ½
-
di panettone1 - 2 fette
-
di burro a pezzi40 g
-
scorza di arancia grattugiata½
-
di aceto di vino bianco (optional)1 cucchiaio
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g
-
uva passa q.b. per decorare
Nutrition per 1 porzione
Calories
509.3 kcal /
2130.5 kJ
Protein
11.5 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
86.2 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
6.9 g
Sodium
71.6 mg
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