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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spezzatino di guancia e ceci
Prep. 20 min
Total 3 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
farina tipo 00 q.b.
-
700 g di guancia di bovino a pezzi (2-3 cm)
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200 g di cipolla a pezzi
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100 g di carota pelata e a pezzi
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35 g di olio extravergine di oliva
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70 g di vino rosso
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300 g di acqua
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1 dado per brodo di carne
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30 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
250 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
Nutrition per 1 porzione
Calories
490 kcal /
2050 kJ
Protein
39.7 g
Fat
28.1 g
Carbohydrates
17 g
Fibre
5 g
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