Compatible versions
Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di acini di uva, a metà e privati dei semi
- 1400 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
- 60 g di scalogno
- 80 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di petto d'anatra affumicato, affettato, a striscioline (1 cm circa)
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1886.9 kJ / 451 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 70.9 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 50.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coniglio in umido
1h 25min
Manzo insaporito con asparagi
30min
Coniglio ai funghi
1h 10min
Finte cosce di pollo con salsa piccante
1h 30min
Involtini freddi vegetariani con salsa piccante (TM6)
1h
Unicorn fudge
3h 30 min
Crema di zucca sottovuoto
1h
Tonno di coniglio
48小時
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
2h 20 min
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20min
Stufato di coniglio con verdure
1h
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40min