Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
Pesto di prezzemolo
- 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di pinoli sgusciati
- 1 spicchio di aglio a metà senz'anima (optional)
- 80 g di prezzemolo fresco gambi e foglie, lavati
- 150 g di olio extravergine di oliva
Besciamella al gusto di pesce
- 80 g di burro a pezzi (2-3 cm)
- 6 code di mazzancolle precotte, eviscerate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 1000 g di latte
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (optional)
Assemblaggio lasagne
- 250 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno diretta 20 minuti)
- 300 g di code di mazzancolle precotte, eviscerate e aperte a libro
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3180 kJ / 760 kcal
- Protein
- 39.5 g
- Carbohydrates
- 38.7 g
- Fat
- 50.8 g
- Fibre
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi
35 分
Bruschetta terra e mare al piccante
35 分
Barchette agli asparagi e salmone
50 分
Involtini di spada al basilico
15min
Pere, formaggio e miele
15min
Carpaccio di patate con salsa tapenade
35 分
Capesante ai funghi porcini
1h 20min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50 分
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25 分
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Risotto al nero di seppia
35 分