Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
- 40 g di fagioli rossi, secchi
- 600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
- 20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
- 2 cucchiaini di semi di cumino
- 70 g di cipolle, tagliate a metà
- 6 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi), q.b. per servire
- 1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 812 kJ / 194 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
One-pot pasta alla greca
30min
Caponata di lenticchie
No ratings
Paté di olive
10min
Mapo tofu
20min
Hamburger con Coleslaw
40min
Couscous di cavolfiore
No ratings
Involtini estivi
30min
Paella di fagioli
55 分
Peperoni con tofu e fagioli
1小時
Succo di primavera
No ratings
Zuppa di noodle tailandese
35 分
Curry thailandese veloce con pollo
40min