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Victoria Sponge cake
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
10 porzioni
Ingredients
Pan di Spagna
-
170 g di burro a tocchetti + q.b.
-
170 g di zucchero
-
3 uova medie (circa 60 g)
-
170 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale (optional)
Farcitura
-
100 g di confettura (ad esempio, fragola e lampone)
-
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
-
150 g di lamponi freschi
-
1 cucchiaio di zucchero a velo
Nutrition per 1 porzione
Calories
402 kcal /
1683 kJ
Protein
4.1 g
Fat
25.5 g
Carbohydrates
39 g
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