Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Agnello
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di cipolla a pezzi
- 120 g di carote pelate e a pezzi
- 100 g di gambo di sedano a pezzi
- 500 g di carne trita d'agnello sgranata
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 100 g di brodo vegetale
- 10 g di salsa Worcestershire
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 foglia di alloro secca
- 3 rametti di timo fresco le foglioline
Crema di patate e porri
- 800 g di acqua
- 800 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
- 250 g di porri a pezzi (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 25 g di latte intero
- 25 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 348.6 kcal / 1458.8 kJ
- Protein
- 25.4 g
- Fat
- 25 g
- Carbohydrates
- 38.4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Sodium
- 1044.5 mg
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