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Dhal
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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di cipolle 70 g a metà, 100 g a strisce sottili,170 g
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di peperoncini verdi, freschi1 - 2
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di ginger fresco, a fettine sottili20 g
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spicchio di aglio1
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di ghi3 ½ cucchiai
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di curry in polvere dolce1 cucchiaino
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stecca di cannella½
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di curcuma, secca, in polvere1 cucchiaino
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capsule di cardamomo4
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di semi di senape marroni1 cucchiaino
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di spinacini novelli, freschi300 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di lenticchie gialle secche250 g
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polpa di pomodoro a pezzi (400 g)1 scatola
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di brodo vegetale650 g
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di semi di coriandolo1 cucchiaino
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di semi di cumino1 cucchiaino
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di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate8 gambi
Nutrition per 1 porzione
Calories
389 kcal /
1630 kJ
Protein
19 g
Fat
15 g
Carbohydrates
34 g
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