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Papillotes de pescado con pak choi
Ingredients
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200 g de granos de espelta (ver sugerencia)
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1 diente de ajo
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1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm, en rodajas finas)
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1 cucharada de miel
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1 cucharadita de sal
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30 g de zumo de lima
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30 g salsa de soja
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10 g de aceite de oliva
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200 g de hojas de espinaca frescas200 g de pak choi en trozos (aprox. 4 cm)
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4 filetes de pescado blanco sin piel de aprox. 150-200 g cada uno (besugo, lubina, bacalao, dorada, merluza, etc.)
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1 cucharada cilantro fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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