Rossejat de rodaballo y almejas

Rossejat de rodaballo y almejas

4.5 10 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

500 g de fideos gruesos
50 g de aceite de oliva
220 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1 cucharada de pimentón dulce
100 g de vino blanco seco
700 g de caldo de pescado
1 pastilla de caldo de pescado
800 - 900 g de rodaballo en 6 tranchas
300 g de almejas frescas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 41.7 g

Calories 2247 kJ / 538 kcal

Fat 13.26 g

Fibre 5.18 g

Carbohydrates 62.86 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De segundo, pescado 12 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz con rape y gambas

Arroz con rape y gambas

30 min

Rape con espárragos a la marinera

Rape con espárragos a la marinera

30 min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 h 20 min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1 h 10 min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

1 h 10 min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 min

Rape y gambones con patatas al ajillo

Rape y gambones con patatas al ajillo

45 min

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 min

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 h

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 h 10 min

Espaguetis con mejillones y chirlas

Espaguetis con mejillones y chirlas

1 h

Calamares encebollados

Calamares encebollados

1 h