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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
4 raciones
Ingredients
Verduras
-
200 g de coles de Bruselas congeladas
-
100 g de alcachofas congeladas en cuartos
-
100 g de judías verdes congeladas
-
100 g de espárragos verdes congelados en trozos
-
100 g de guisantes congelados
-
100 g de champiñones en cuartos
-
4 huevos (envueltos en film transparente)
Flan de coco
-
50 g de azúcar
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
40 g de caramelo líquido
-
1 huevo
-
130 g de leche evaporada
-
130 g de leche condensada
-
20 g de coco rallado
Menestra
-
2 dientes de ajo
-
60 g de puerro en rodajas
-
60 g de cebolleta en trozos
-
60 g de zanahoria en trozos
-
30 g de apio en trozos
-
25 g de aceite de oliva
-
30 g de arroz de grano redondo (optional)
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
800 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
Salsa de sidra
-
50 g de cebolleta
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g de sidra
-
100 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras
Nutrition per 1 ración
Calories
872 kcal /
3646 kJ
Protein
30.64 g
Fat
55.25 g
Carbohydrates
63.1 g
Fibre
10.74 g
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