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One pot penne légumes du soleil et feta
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
1 oignon coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 aubergine en petits dés (120 g)
-
1 courgette en morceaux (100 g)
-
2 tomates en morceaux (100 g)
-
200 g de pâtes sèches, type penne complètes
-
350 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
50 g de feta en cubes
-
parmesan râpé
-
3 brins de cerfeuil frais effeuillés
Nutrition per 1 portion
Calories
578 kcal /
2430 kJ
Protein
25 g
Fat
21 g
Carbohydrates
71 g
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