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Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
Prep. 15 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
Cottura dei finocchi a vapore
-
finocchi4
-
di acqua250 g
Besciamella al curry (vegan)
-
di farina50 g
-
di olio di cocco30 g
-
di bevanda a base di cocco700 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di curry in polvere1 cucchiaino raso
Terminare la preparazione
-
di mandorle a lamelle40 g
-
foglioline di prezzemolo q.b.
-
lime la scorza tritata1
Nutrition per 1 porzione
Calories
205 kcal /
858 kJ
Protein
4.8 g
Fat
16.7 g
Carbohydrates
9.3 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
178 mg
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