Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 150 g di farina tipo 00
- 75 g di burro a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di funghi champignon a fette (0.5 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 250 g di Taleggio a tocchetti
- 4 uova
- 100 g di ricotta fresca, ben scolata
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1138.1 kJ / 272 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 19.9 g
- Saturated Fat
- 5.6 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 353.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crostata salata tricolore
1h 30min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2h 30min
Millefoglie vegetariana
1h 30min
Quiche salmone e rucola
1h 40 min
Torta salata asparagi e provola
1h 30min
Torta salata patate dolci e peperoni
2h 10min
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1h 10min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico
1h 30min
Quiche ai funghi e Fontina
1h 30min
Quiche di spinaci e speck
2h