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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
15 g di Parmigiano Reggiano
-
250 g di ricotta di pecora
-
1 uovo
-
15 g di pangrattato
-
1 pizzico di sale
-
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 scalogno a metà
-
30 g di prosciutto cotto a listarelle
-
2 cucchiaini di semi di sesamo
Crema al caprino e verza
-
100 g di caprino morbido
-
50 g di panna (30-40% di grassi)
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
10 g olio extravergine di oliva
-
60 g di verza a listarelle
-
1 cucchiaio di aceto di lamponi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
670.1 mg
Protein
11.9 g
Calories
953.2 kJ /
227.8 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
8.9 g
Carbohydrates
4.7 g
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