Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 120 g di cipolle a pezzi
- 600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cous cous a grana media
- 800 g di acqua
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 80 g di rapa bianca
- 200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
- 2 - 3 g di cannella in polvere
- 2 - 3 g di zenzero in polvere
- 100 g di uva passa, rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
- 260 g di ceci in scatola, scolati
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4557.6 kJ / 1089.3 kcal
- Protein
- 54.5 g
- Carbohydrates
- 108.2 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 5.6 mg
Alternative recipes
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Goulash ungherese
1h 45 min
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1h 35min
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2小時 10 分
Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)
40min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Zuppa di pollo asiatica
50min
Stufato di agnello con paprika
50min
Samosas con carne e verdure
1小時 15 分
Empanadas di carne
1小時 10 分
Pollo alla marocchina con cous cous
40min
Empanadas di pollo argentine
4小時