Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cous cous marocchino
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
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4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
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4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
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120 g di cipolle a pezzi
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600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
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10 g di sale
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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60 g di olio extravergine di oliva
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300 g di cous cous a grana media
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800 g di acqua
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150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
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80 g di rapa bianca pelata
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200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
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2 - 3 g di cannella in polvere
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2 - 3 g di zenzero in polvere
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100 g di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
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260 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
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1 pizzico di zafferano in polvere
Nutrition per 1 porzione
Calories
1089.3 kcal /
4557.6 kJ
Protein
54.5 g
Fat
49 g
Carbohydrates
108.2 g
Fibre
13.3 g
Saturated Fat
15.6 g
Sodium
5.6 mg
