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Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo
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Prep. 10 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 - 600 g di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco
  • 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 1 peperoncino rosso piccante (optional)
  • 480 g di pasta secca tipo penne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.2 g
Calories 1631 kJ / 390 kcal
Fat 7.3 g
Fibre 2.8 g
Carbohydrates 60.4 g

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