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Pasta alla Norma leggera
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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30 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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700 g di pomodori ciliegino a metà
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1 ½ cucchiaino di sale
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3 foglie di basilico fresco lavate
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500 g di melanzane lunghe (vedere consigli)
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1500 g di acqua
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320 g di pasta secca corta tipo penne
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200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
Nutrition per 1 porzione
Calories
27.2 kcal /
1160 kJ
Protein
6.1 g
Fat
14.2 g
Carbohydrates
29.2 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
0.9 mg