Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 cuori di carciofo
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 320 g di pasta
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di gherigli di noci + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2436.5 kJ / 582.3 kcal
- Protein
- 21.2 g
- Carbohydrates
- 66.7 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 470.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto alla zucca
30min
Spaghetti broccoli e noci
40min
Pasta al pesto di fagiolini
30min
Risotto carciofi e speck
40min
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1小時 30 分
Pesto di melanzane
10 分
Pesto di scarola e pecorino
15min
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
1小時 30 分
Risotto alla lattuga
30min
Pesto mandorle e basilico
10 分
Pesto di zucchine e basilico
20 分
Pesto alla trapanese
20 分