Skip to main content Search
Calamarata con crema di peperoni

Calamarata con crema di peperoni
4.5 80 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino (optional) mediamente piccante, a rondelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 170 g di cipolle rosse di Tropea a rondelle
  • 330 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 500 g di pasta secca tipo calamarata
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 150 g di Provolone piccante a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 362.6 mg
Protein 17.2 g
Calories 2249.2 kJ / 537.5 kcal
Fat 22.6 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 70.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy
Primi fantasia 10 Recipes
Italy
Un morso di arcobaleno 62 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto rosmarino e speck

4.3(172)

25 min

Cous cous al pesto e melanzane

4.4(64)

30 min

Riso e porri

4.2(80)

30 min

Temaki sushi

4.3(4)

1 h 40 min

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

4.8(11)

1 h 50 min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

4.5(28)

1 h 30 min

Carbonara vegana

4.1(41)

30 min

Penne integrali con lenticchie

4.3(80)

25 min

Gnocchi al gorgonzola dolce

4.6(83)

20 min

Risotto verde

4.3(144)

30 min

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

4.4(18)

2 h 40 min

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

4.4(42)

1 h 10 min

 Show all
Show all