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Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
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Olivenöl30 g
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Möhren in Stücken (3 cm)70 g
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Zwiebeln halbiert60 g
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Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)500 g
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Weißwein, trocken60 g
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Kartoffeln in Stücken (2 cm)300 g
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stückige Tomaten200 g
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Wasser180 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Apfel in Scheiben (5 mm)1
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Rosmarin abgezupft2 Zweige
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
418 mg
Protein
29 g
Calories
1234 kJ /
295 kcal
Fat
9 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
19 g
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