Skip to main content Search
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)

Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
2.6 35 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • neutrales Öl
    10 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    50 g
  • Chilischoten, getrocknet in Ringen (2 mm)
    2
  • Tomaten geviertelt
    500 g
  • Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
    700 g
  • Rotwein, trocken
    50 g
  • Wasser
    100 g
  • Zimtstange
    ½
  • Sternanis
    2
  • Salz
    2 TL
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g
Calories 1388 kJ / 332 kcal
Fat 17 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3.0(23)

3 h 40 min

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

2.7(95)

20 min

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

3.0(27)

1 h

Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)

2.4(226)

35 min

Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)

2.2(86)

1 h

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

2.2(27)

45 min

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

2.9(194)

45 min

Hähnchen-Eintopf mit Chorizo und Kichererbsen

4.0(200)

40 min

Ungarisches Paprikagulasch

4.4(3.6K)

1 h 20 min

Schweinefilet Vindaloo

4.3(56)

2 h 30 min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

4.0(231)

40 min

Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)

4.6(453)

50 min