Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 10 g neutrales Öl
- 50 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 2 Chilischoten, getrocknet, in Ringen (2 mm)
- 500 g Tomaten, geviertelt
- 700 g Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
- 50 g Rotwein, trocken
- 100 g Wasser
- ½ Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 TL Salz
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1388 kJ / 332 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20 分
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35 分
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1h
Rindfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln (马铃薯炖牛肉)
1小時 40 分
Pekingsuppe (酸辣汤)
45 分
Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare
40min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45 分
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35 分
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45 分
Ungarisches Paprikagulasch
1h 20min