Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hühnerbrühe
- 700 g Suppenhuhn (siehe Tipp)
- 1200 g Wasser
- 150 g Suppengemüse (z. B. Möhren, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2-3 cm)
- 1 Zwiebel, mit Schale
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, mit Schale, in Scheiben
- 2 Stängel Zitronengras
- 1 TL Salz
- 2 geh. TL Misopaste
Suppe
- 100 g Möhren, in feinen Stiften (ca. 4 cm)
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 100 g Pilze, in Scheiben (5 mm)
- 30 g Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken
- ½ Bund Koriander, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2118 kJ / 506 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 3.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)
1小時 30 分
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
50min
Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)
35min
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20min
Suppenfleisch in Tomatensauce (番茄炖牛腩)
1小時 30 分
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min
Pho-Suppe mit Hähnchen
2小時 15 分
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40min
Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen
1h
Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
40min