Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Gurke, geschält, entkernt, in groben Stücken
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Kartoffeln, geschält, in Stücken (1,5 cm)
- 2 Forellen, frisch, ausgenommen (je ca. 250 g)
- 10 Prisen Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 Zitronen, Bio, in Scheiben geschnitten
- 12 Stängel Dill, davon 8 abgezupft
- 100 g Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2353 kJ / 562 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1小時 10 分
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 分
Forelle Blau mit Ofenkartoffeln
1小時 10 分
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45 分
Forellen des Bischofs
35 分
Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
45 分
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1h 40 min
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 分
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1小時
Leber Berliner Art (Berlin)
50 分
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 分