Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 limone
- 1 arancia
- 10 g di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1400 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 22.4 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 2095 mg
Alternative recipes
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
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Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2小時 30 分
Tacchino tonnato sottovuoto
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Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
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Roastbeef Sottovuoto
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Sovracosce di pollo sottovuoto
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Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
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1小時 20 分
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