Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva
- pasta secca tipo lasagne
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso secco (optional)
- 180 g di melanzana a dadini (1 cm)
- 2 pizzico di sale
- 50 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di origano secco
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 80 g di burrata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3422 kJ / 818 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 69.7 g
- Fat
- 49.8 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
In Collections
Alternative recipes
Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto
45min
Carpaccio di melanzane
45min
Riso Venere al profumo di mare
1小時
Involtini di melanzane con risotto alla burrata
1h 10 min
Cannelloni di zucca
1h 50min
Lasagne alla parmigiana
3小時 25 分
Timballini di riso venere con salsa di zucca
1h 30 min
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1h 10 min
Melanzane ripiene di quinoa
1h 35min
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40min
Penne peperoni e noci
35min