Riso basmati, fave e piselli

Riso basmati, fave e piselli

3.5 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • 1000 g di acqua
  • 20 g di sale + q.b.
  • 150 g di piselli freschi sgranati
  • 150 g di fave fresche sgranate
  • 3 carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 120 g di riso basmati
  • 1 pizzico di zenzero in polvere
  • 8 pomodori ciliegino in quarti
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 cipollotti a pezzi
  • 3 - 4 foglia di menta fresca lavate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Nutrition per 1 porzione

Calories 276 kcal / 1155 kJ
Protein 7.1 g
Fat 13.2 g
Carbohydrates 34.4 g
Fibre 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...