Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
Ingredients
Maiale e verdure
-
1500 g di lonza di maiale con la pelle
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
800 g di patate sbucciate, a pezzi grandi (5-6 cm)
-
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
600 g acqua
-
400 g di verdure miste ad esempio, carote tagliate a bastoncini (1 cm x 5 cm), cimette di cavolfiore o di broccolo
Salsa al sidro
-
20 g di burro a tocchetti
-
40 g acqua
-
2 cucchiai di farina
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
280 g di sidro, secco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Bollito misto alla milanese
5 h
Arrosto di vitello con asparagi confit
2 h
Costine di maiale al tè nero con riso e verdure al vapore
1 h 40 min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 h 40 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 h
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1 h
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 h
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50 min
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
5 h 30 min
Frittata nel panino
30 min