Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
Prep. 1 h
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di tranci di pesce spada a cubetti (2x2 cm)
-
50 g di vino bianco secco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Pasta all'uovo
-
farina tipo 00 q.b.
-
3 uova
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sugo di pomodorini
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di pomodori datterino a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Calories
489.1 kcal /
204.9 kJ
Protein
20.6 g
Fat
18.6 g
Carbohydrates
58.7 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
1.5 g
Sodium
72.5 mg
